كيفية الحفاظ على الوزن المثالي

 حافظ علي وزنك المثالي

حافظ علي وزنك المثالي

إن الأشخاص الذین یأتون لزیارتنا لأول مرة یرغبون كثیراً في معرفة قدر الدھون التي یجب تناولھا بالضبط في الیوم ،ویرغبون أیضاً في معرفة ما یجب أن یكون علیه وزنھم ، وعلى الرغم من اختلاف الإجابة بالنسبة لكل شخص ، فإلیك قلیل من الإرشادات الأساسیة .

لم یكن الذین یأتون لزیارتنا في حاجة إلى تخفیض الكولسترول فقط ، بل إنھم أیضاً فالشخص،إلى إنقاص الوزن، ونحن نجد أن أغلب النساء یخفضن الكولسترول وینقص بإتباع نظام غذائي یحتوي على ما بین 27 و 30 جراماً و 1200 سعراً حراریاً في الیوم ، ومعظم الرجال یفعلون نفس الشئ ویتبعون نظاماً غذائیاً یحتوي على 35 أو 40 جراماً من الدھون ، و1500 سعراً حراریاً في الیوم .

أما في برامجنا فنحن ننزع إلى استخدام ما نسمیھ معامل كتلة الجسم BMI لتقییم وزن الشخص ، ومعامل كتلة الجسم یتطلب قیاس الوزن بالكیلوجرامات والطول بالأمتار ، لأنه من غیر المحتمل أن تفكر بالكیلوجرامات أو الأمتار، وأقترح علیك أن تستخدم الجدول التالي :

وعلي سبیل المثال ، لو أن ھناك سیدة طولھا 5 أقدام و6 بوصات ، فیجب أن یكون وزنھا 5.58 كجم ، وإذا كان طول الرجل خمس أقدام وعشر بوصات ، فیجب أن یكون وزنھ 25.74 كجم ، ومن الواضح أن ھناك مدى للوزن ، فبعض الناس قد أعطوا بسطة في الجسم أكثر من الآخرین.

وأحد الأمور التي أخبر بھا من یقومون بزیارتي لأول مرة أنني لن أحذف من نظامھم الغذائي "وجبات المناسبات" ,قد تكون "وجبة المناسبة" ھي عید المیلاد ، أو عشاء الاحتفال بالعید السنوي للزواج ، حیث یذھب الشخص إلى أفضل مطعم في المدینة ، ولا یھتم بالأسعار ، ولا یفكر في السعرات الحراریة ، فوجبات المناسبات تحدث مرارة وعلى فترات متباعدة وبالطبع یمكن أن تواجھ مشكلة إذا كان لدیك أسرة كبیرة العدد ، وتجد نفسك تحتفل خمس أو ست مرات في الشھر ، فبدلاً من التركیز علي ھذه المناسبات الكبیرة وما بھا من بذخ ، فأنا أطلب من الأشخاص أن یركزوا على عاداتھم الیومیة.

توخى الحرص في تناولك للكربوھیدرات

یھتم كثیر من الناس ھذه الأیام بشأن الكربوھیدرات ،وفي الحقیقة فإن التخلص منھا أصبح إستراتیجیة غذائیة رائجة بین الناس ، ولكن لا یجب أن تعتقد أن الأرز أو البطاطس یجعلانك بدیناً ،إنھما لا یفعلان ذلك ،لكنھما بالطبع ، مثل أیة أطعمة أخرى ، ویمكن أن یسبب مشكلات عند الإفراط في تناولھما ، فالأرز والبطاطس لا یحتویان على أیة دھون  تذكر ،ولكنھما یحتویان على سعرات حراریة .

مم تتكون وجبة الأرز؟ الإجابة : نصف كوب من الأرز المطھو، ولسوء الحظ یبالغ كثیر من الناس في حماسھم لتناول كل من الأرز والبطاطس ،وكثیر ما یصاب مرضانا بالصدمة عندما نریھم نموذجاً للتغذیة السلیمة ، حیث یستھلك أغلب الناس كوباً ونصف الكوب أو كوبین من الأرز ویتناولون من البطاطس ضعف حجم ما نوصي وننصح به عادة ، أما عندما یتضح لك الأمر بالنسبة للمقدار الذي یجب أن تتناولھ وتتمسك بھ ، تصبح البطاطس والأرز صدیقین لك ، حاول أیضاً شراء الأرز البني ، لأنه أغني غذائیاً من الأرز الأبیض.