البرغل... صدیق الرشاقة!!

ما ھو البرغل و ما هي فوائده ؟

 

البرغل

إذا كنت تبحث عن وسیلة زھیدة التكلفة لإضافة البروتینات الصحیة، والألیاف الغذائیة، إلى نظامك الغذائي، فالبرغل ھو ما تبحث عنه.

ما ھو البرغل؟

یحضر البرغل من حبوب الحنطة التي تنظف من الشوائب، ثم تغسل وتسلق ثم تجفف وبعد ذلك تجرش لتكون البرغل الخشن أو الناعم.

القیمة الغذائیة في كل نصف كوب من البرغل المطبوخ

•  السعرات الحراریة 76
• الدھون 1 غم
• الدھون المشبعة 0 غم
• الكولسترول 0 غم
• الكربوھیدرات 17 غم
• البروتینات 3 غم
• الألیاف الغذائیة 4 غم
• الصودیوم 5 ملغ
• الحدید 1 ملغ
• المغنیسیوم 29 ملغ
• المنغنیز 1 ملغ

فوائد البرغل

إنقاص الوزن : یحتوي كل نصف كوب من البرغل المطبوخ على كمیة قلیلة من السعرات الحرارية، ومع ذلك فھو یعطي شعوراً بالشبع لفترة طویلة بسبب احتوائه على الألیاف الغذائیة. كما أن البرغل یستخدم في معظم الأحیان كبدیل للأرز الأبیض. وقد وجدت الدراسات أنه یساعد على استقرار مستویات الأنسولین في الدم مما یساعد على السیطرة على زیادة الوزن. كما یحتوي البرغل على سعرات حراریة أقل وحوالي ضعف كمیة الألیاف التي یحتویھا الأرز البني، والحنطة السوداء والشوفان والذرة، فھو بذلك یتفوق على كل ھذه الحبوب في قیمتھا الغذائیة.

مصدر غني بالألیاف الغذائیة:  یعد البرغل من أھم المصادر الغنیة بالألیاف غیر القابلة للذوبان والتي تساعد على الحفاظ على صحة القولون، وتقلل فرص الإصابة بسرطان القولون.

مصدر غني بالفیتامینات: یحتوي البرغل على فیتامین (ب) المركب الذي یساعد على نمو الجسم، إضافة إلى فیتامین (ي) وغیرھا من الفیتامینات الضروریة لصحة الجسم والوقایة من الأمراض.

مصدر غني بالبروتن النباتي ویحمي من أمراض القلب : یوفر كوب واحد من البرغل المطبوخ حوالي ستة غرامات من البروتین، ولأن مصدر ھذه البروتینات نباتي فھي خالیة من الدھون وتحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرایین، مما یمیزھا عن البروتینات الحیوانیة.

مصدر غني بالمعادن : یحتوي البرغل على المنغنیز الذي یعد معدناً ضروریاً لسلامة الدماغ والأعصاب، كما یساعد في تكوین الأنسجة الضامة وتخثر الدم. كما یحتوي البرغل على المغنیسیوم الذي یساعد على تنظیم مستویات الكالسیوم في الجسم، إضافة لاحتوائه على الحدید والفسفور وغیرھا من المعادن الضروریة لجسم الإنسان.

أثبتت الأبحاث أن البرغل یلعب دوراً كبیراً في الوقایة من الأمراض التالیة:

• سرطان القولون.
• سرطان الثدي.
• مرض السكري.
• مشاكل الھضم.
• حصى المرارة.
• العقم.
• تشنج الأعصاب.
• التھابات المجاري الھضمیة.

كما وجدت الدراسات الحدیثة أن البرغل یساعد في تحسین الصحة العقلیة، ویمنع تورم الشرایین والمفاصل. إضافة إلى تأثیره في تخفیف الالتھابات المزمنة.

استعمالات البرغل

یمكن أن یضاف البرغل إلى كثیر من الأطباق بعد غلیه في الماء لمدة ثماني إلى عشر دقائق. فقد یضاف إلى أي نوع من السلطات، وبالإمكان إضافته للشوربات أو الحساء.

التبولة 

تعد التبولة من أشھر الأطباق في منطقة حوض المتوسط وتصلح كوجبة كاملة، إضافة إلى أنھا سھلة التحضیر: یفرم البصل والطماطم والبقدونس والنعناع الناعم، ویمزج مع البرغل الناعم بعد تبلیله بالماء ویتبل بعصیر الحامض والملح وقلیل من زیت الزیتون.

Read More

 لعشاق السفر.. أغلى دولة في العالم وأرخصها بالنسبة للسياح

احتلت إمارة دبي المركز الأول عالميا كأغلى وجهة سياحية في العالم وفق تصنيف الموقع العالمي “Hoppa.com” المتخصص في سير أرخص الوجهات السياحية وأغلاها.

وضمت الدراسة أشهر 46 وجهة سياحية يقصدها السياح، مصنفة حسب معايير الكلفة الإجمالية للفرد بما في ذلك سعر فنجان القهوة، ومتوسط سعر الليرة الفندقية، وكلفة سيارات الأجرة “التكسي” لمسافة 3 كم، إضافة إلى سعر الوجبة لشخصين.

وبلغ متوسط كلفة قضاء يوم سياحي واحد في دبي نحو 279 يورو، تشمل سعر مبيت الليلة الواحدة في فنادقها، التي بلغ متوسطه زهاء 214.81 يورو، كما سجل متوسط سعر فنجان القهوة حوالي 3.82 دولار.

وحلت نيويورك الأمريكية المشهورة بوجباتها الشهية في المركز الثاني عالميا بعد أن بلغ متوسط سعر وجبة الطعام فيها لشخصين زهاء 54.93 يورو، تلتها بوتسوانا في المركز الثالث، إذ بلغ متوسط سعر اليوم السياحي فيها نحو 210.30 يورو، فيما هي الأرخص من حيث متوسط كلفة سيارات الأجرة الذي بلغ حوالي 0.73 يورو لمسافة 3 كم.

واحتلت مراكش المركز الثاني عربيا في تصنيف المدن السياحية بعد دبي، والرابعة عالميا، استنادا إلى متوسط كلفة الليلة الواحدة في أحد فنادقها والتي تبلغ نحو 155.27 يورو. والمدهش في مراكش أنها احتلت المركز الأول بين المدن السياحية في أرخص وجبات الطعام إذ بلغ متوسط سعر الوجبة الواحدة لشخصين نحو 10.18 يورو.

أما المركز الخامس فكان من نصيب سيدني الأسترالية، تلتها العاصمة البريطانية لندن في المركز السادس وسنغافورة في المركز السابع، وكراكاس الفنزويلية في المركز الثامن، لتتقدم بذلك على كانكون المكسيكية، فيما احتلت ليما المركز العاشر في التصنيف إذ بلغت قيمة الوجبة فيها لشخصين زهاء 15.74 يورو.

أما العاصمة الروسية موسكو، فقد حلت في المركز الثامن عشر بين مدن السياحة العالمية حسب تصنيف ” Hoppa.com”.

والخبر السار للسياح الذين يقضون إجازاتهم السنوية ورحلاتهم في الوطن العربي، يتمثل في أن “شرم الشيخ” المصرية قد تربعت على عرش الدول العربية الأرخص بين وجهات السياحة، فضلا عن أنها حصلت على المركز التاسع عالميا أيضا، إذ بلغ متوسط سعر فنجان القهوة فيها 0.85 يورو، ومتوسط تكلفة سيارة الأجرة أقل من 1.50 يورو.

ولمحبي السياحة في بودابست، فحظهم أوفر حسب التصنيف في الاستجمام بأرخص الأسعار، حيث تصدرت العاصمة المجرية قائمة المدن الأرخص في العالم بالنسبة للسياح، وحلت في المركز الـ46 والأخير بين أغلى وجهات السياحية العالمية، إذ بلغ متوسط كلفة اليوم السياحي الواحد فيها 40 يورو لاغير.

ووفقا للموقع فإن الهدف من هذا التصنيف هو إتاحة الفرصة أمام السياح للتعرف على الوجهات الأرخص في العالم التي يمكن أن يقصدوها، ولا سيما أصحاب الدخل المحدود منهم.

غلى دولة في العالم

Read More

أفضل عشر خلطات طبيعية للتخلص من الرؤوس السوداء

                  التخلص من الرؤوس السوداء في الوجه

التخلص من الرؤوس السوداء في الوجه

تعتبر الرؤوس السوداء من الأمور المزعجة للغاية لكل سيدة وهي من الأمور التي تسبب الاحراج الشديد بسبب منظرها البشع. 

التخلص من الرؤوس السوداء في الوجه:

وتتواجد حالياً في الأسواق العديد من المستحضرات التي تعالج هذه المشكلة ولكننا اليوم سنقدم طرق طبيعية جداً للتخلص من هذه المشكلة وهي:

أولاً: غسل البشرة.

من أبسط الأمور التي تساعد في السيطرة على هذه المشكلة هي الحفاظ على الوجه نظيفاً دوماً فمثلاً عند العودة إلى المنزل يجب أن يتم غسل البشرة جيداً للتخلص من الأوساخ التي تعلق على البشرة والتي إن بقيت ستتطور إلى رؤوس سوداء. لذلك فالوقاية أفضل من العلاج لذلك يجب الحفاظ على نظافة البشرة بشكل دائم. ومن الأمور التي يجب تجنبها عند غسل البشرة بالماء الساخن هي تجنب استعمال الصابون وبدل ذلك وضع كمادات ساخنة على المنطقة الحاوية على الرؤوس السوداء لتسهيل خروج المفرزات من البشرة.

ثانياً: جل الصبار.

من الطرق التي تساعد على تحسين نوعية البشرة والتخلص من الرؤوس السوداء هي تطبيق جيل الصبار على المنطقة التي تعاني من الرؤوس السوداء مع القيام بمساج للمنطقة بهذا الجيل للحصول على أفضل نتيجة.

ثالثاً: معجون الأسنان.

من الطرق الأخرى الغريبة ولكن الفعالة هي تطبيق معجون الأسنان على المنطقة المصابة بالرؤوس السوداء مع تقشير خفيف للمنطقة باستخدام فرشاة والقليل من الماء.

رابعاً: الملح والماء.

من أحد الطرق التي تساعد على التخلص من الرؤوس السوداء المزعجة هي تطبيق الماء المذاب به القليل من الملح على المنطقة المصابة والاستمرار في تجريب هذه الخلطة للحصول على أفضل النتائج.

خامساً: البخار.

من الأمور الأخرى التي تساعد على التخلص من الرؤوس السوداء هي التعرض للبخار مرتين على الأقل اسبوعياً للمساعدة على ترطيب البشرة وتسهيل خروج الأوساخ العالقة في البشرة.

سادساً: بياض البيض.

من الخلطات السهلة التي تساعد في التخلص من الرؤوس السوداء هي مزج بياض البيض مع العسل ودهن البشرة بهذا المزيج وتركه لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم غسل البشرة بعد ذلك.

سابعاً: ماء الورد.

لأن ماء الورد يساهم في تخليص البشرة من الاوساخ والزيوت الزائدة في البشرة وتنظيف البشرة بشكل جيد فهو يعتبر طريقة رائعة للتخلص من الرؤوس السوداء وذلك بدهن البشرة به بشكل يومي أو من الممكن ان يتم مزجه مع القليل من الشوفان وتطبيقها على البشرة للمساعدة في التخلص من هذه المشكلة بشكل أسرع لأن الشوفان يساعد في تقشير البشرة وتنظيفها بشكل عميق.

ثامناً: زيت شجرة الشاي.

من الأمور الأخرى التي تساعد على التخلص من الرؤوس السوداء هو تطبيق زيت شجرة الشاي بشكل مباشر على منطقة الرؤوس السوداء ويعد زيت شجرة الشاي أحد أفضل الطرق التي تساعد على علاج الرؤوس السوداء ولكنه قد يكون ثقيلاً عى البشرة لذلك يفضل أن يتم تمديده بالقليل من زيت الزيتون بنسبة النصف.

تاسعاً: عصير الليمون.

من الأمور التي يجب أن تجربها المرأة للتخلص من الكثير من المشاكل المتعلق بالبشرة ومنها الرؤوس السوداء هي تطبيق عصير الليمون على البشرة وذلك بوضعه قبل النوم وتركه طوال الليل للحصول على أفضل النتائج أو من الممكن مزج عصير الليمون مع القليل من زيت الزيتون وتطبيق هذه الوصفة على البشرة يومياً للحصول على أفضل النتائج.

عاشراً: العسل.

للعسل أيضاً الكثير من الفوائد للبشرة ومنها قدرته على التخلص من الرؤوس السوداء الموجودة في البشرة وذلك بمزجه مع عصير الليمون والبيكينغ صودا ودهن البشرة به يومياً.

Read More

تونس وتلك قصة أخرى.إهداء إلى التونسيين الرائعين 

تونس 

حين تأتي إلى تونس تكتشف أن نزار قباني لم يكن محقاً، حينما قال  لا توجد منطقة وسطى ما بين الجنة والنار. ثمة منطقة وسطى بين الجنة والنار. منطقة عجائبية غرائبية، اسمها الحركي " تونس" وهو مرادف للذة الجمر، وموازٍ للضلالة الشاهقة، ومتاخم لقلق الشياطين، ومجاور لطهر الملائكة وعلى مرمى نبضات من صفو النسّاك، ومحاذٍ لشغف الصعاليك.. 

قصة أخرى: ليست شوارع وميادين وساحات تتداخل بجوار مذهل: نهج الخرطوم- نهج باريس- نهج جمال عبد الناصر - نهج شارل ديجول، ليست حالات قلقة تتواتر في شارع الحبيب بورقيبة، قلقها أقرب إلى (الوتر القلق) في العود، وهو أعذبها لحناً. أحياناً تشعر أن بيت المتنبي الذي يقول فيه: على قلقٍ كأن الريح تحتي تسيرني يميناً أو شمالاً قيل في هؤلاء الناس الذين شاهدتهم، وجالستهم، وأفسحوا لي مكاناً بينهم. 

سئلت أم كلثوم في أحد الحوارات عن أكثر شعب (سميع) لأغانيها في الوطن العربي، فأجابت الشعب التونسي. ولم يزل هذا الشعب على درجة الامتياز في الاستماع والإنصات، وهم أيضا متذوقون بامتياز للألحان الغربية. (الفرنسية) لا تشعر أنها لغة دخيلة، تشعر أنها دارجة. وثمة مفارقة غريبة.. في تونس لا يقولون تتكلم بالفرنسية يقولون تتكلم بـ(السوري)، حاولت أن أجد تفسيراً لهذه المفردة. لم أجد إجابات مقنعة عند العامة. فلجأت إلى صديقي التونسي السيميائي المعروف: عبد الرازق بالنور..ولم أتحصل أيضاً على إجابة شافية !! كان عبوري إلى قلب تونس مختلفاً، وكانت مصافحتي لها مغايرة، هذه زيارتي الأولى لتلك العاصمة.. التي لا تنفسح أمامك بيسر، ولا تهبك مفاتحها بسهولة ولا تتيح لك ببساطة محاورتها، لا تمضي على وتيرة واحدة على الرغم مما قد يبدو دليلاً على ذلك. 

"تونس" نطقي لحروفها الآن، ليس بالمذاق الأول الذي اعتدته قبل أن أراها. وتصوري عنها ينهض في إيهاب آخر، مزيج عجيب غريب.. مرتبك، قلق، مجادل، أقرب ما يكون إلى مسرح (الجبالي) و(الجعايبي) خاصة في مسرحية (الناس الأخرى).. و(يحيى يعيش) أقرب ما يكون إلى الحالة الغرائبية المتواترة في شارع (الحبيب). أقرب ما يكون إلى نصوص (يوسف رزوقة) خاصة في ديوانه:

 (الفراشة والديناميت)، أقرب إلى الجو الصوفي عند سيدي (الشاذلي) أو الجو الأسطوري في سيدي بوسعيد.. لا.. تونس قصة أخرى.. تنتج في كل يوم مهرجانا، وتنظم معرضاً، وتقيم فاعلية ثقافية.. لا تحب السهر.. لكنها تحب السمر.. تتيح لك مباهجها حين تصدقها، تسّلم عليك، وتأخذك من يديك، تطوف بك (أنهجها) و(ميادينها) .. تُسلمك إلى أزقتها الدافئة، وتسرّبك في غلالات حسناواتها، وتحيلك إلى مزاجها العالي حين تصفو في محبتها. نعم سيتناقص حُسن العالم لو لم يخلق الله تونس، بكل هذه الخلطة السحرية، وهذا الصلصال الغوائي، وذاك الطين الفاره المشتعل. الطريق إلى المعرض الشعور الأول الذي يترسّخ لديك في تونس للوهلة الأولى، أن ثمة قانوناً اتفق الجميع أن يكون هو الحكم وهو الفيصل. ورتبوا حياتهم وفق ما توافقوا عليه من قوانين. حركة مرورية منظمة، السرعة القانونية يلتزم بها الأغلبية، الشوارع التي مررنا بها واسعة، رقابة رادارية متواصلة، رقابة مرورية دؤوبة، يُمنع (التدخين) داخل سيارات الركوبة، التزام دقيق بقراءة (العدّاد). 

وجهتنا (الكرْمَ) منهم من قال لنا أن اسمها يعود إلى كرم أهلها، ومنهم قال إنما يعود إلى وجود كرم العنب في مزارعها. مررنا بمنطقة (البحيرة) قيل لنا أن هذه المساحة الكبيرة من البنايات، بعضها لمصانع سيارات، وبعضها أماكن لشعارات، وبعضها مقرات مصارف المهم أنّ هذه المساحات كانت إلى فترة ليست بالبعيدة تغطيها المياه.. ولم يزل ردم البحيرة مستمراً في ضفة من ضفافها، وحركة العمران متواصلة، وثمة استثمارات ليبية بهذه المنطقة حسبما أبلغنا بعضهم. 

وصلنا (الكرم) بعد حوالي 20 دقيقة، فالطريق غير مزدحمة، الواحدة ظهراً تقريبا المنطقة هادئة.. الدخول منظم للغاية.. رسم الدخول (نصف دينار) بوابات تقليدية، لكنها تؤدي بجدارة دور البوابات الحديثة، تدخلك ولا تسمح لك بالرجوع عبرها،إلا من منافذ أخرى. المدخل مجهز بشكل بسيط جدا، لا مغالاة فيه، شعار المعرض مصمم بطريقة مذهلة يغلب عليه اللون الأزرق بدرجاته. خطوات قليلة وتجد نفسك داخل أروقة المعرض التي حملت أسماء لأعلام تونسيين معروفين، هي أول من يطالعك لبروزها بشكل كبير، أيضاً سيصادفك مشهد جميل، مشهد يشعرك بأن ثمة فكراً راقياً وراء هذه التنظيمات والترتيبات، (ورش أطفال) على مساحة كبيرة للقراءة وللرسم، وللحاسوب، يمارس فيها الأطفال كل ما يحبون. 

مظاهر طفولية جميلة ستتكرر مشاهدتنا لها في كل يوم. عشرات دور النشر التونسية والعربية والعالمية، كل يعلن عن نفسه بطريقته، عناوين شتى حلقات نقاش تنظمها المراكز الثقافية الأجنبية الموجودة في تونس داخل أجنحتها. بسط حُمر نظيفة طرحت على امتداد المعرض.. من حين حين لآخر يصادفك وفد مدرسي يزور المعرض، أماكن مخصصة للمطاعم وللمقاهي.. اختلاف شاسع بينه وبين معرض القاهرة الدولي للكتاب، أجواء أخرى، ومذاق آخر.. وقصة أخرى. مضيت رفقة الصديق ناصر الدعيسي باتجاه جناح مجلس الثقافة العام. بلغناه فوجدناه في أجمل (حُلة) أول من يصافحك باقات ورود جميلة، تحيلك إلى أجواء رومانسية، تندمج مع الحالة العامة التي تسيطر على المعرض، تتداخل الورود وتتشابك، لكن النتيجة في النهاية: عطر يشيع في الأماكن.. الأماكن كلها.. عطرها طازج لا يبرد أبداً!! شباب المجلس بقيافته الأنيقة يستقبلون رواد الجناح: أغلفة الكتب الرائعة شكَّلت لوحدها معرضاً تشكيليا، تناغمت مع الورد (البلدي) و(الفل) و(القرنفل) و(البنفسج).. بينما الزينة التي توزعت كسقف معلق مزركش بألوان ساحرة، تضيف بعداً مجالياً آخر للجناح البهي الأنيق.

Read More

تلوث الھواء یزید من مخاطر الإصابة بالسكتة 

تلوث الھواء 

حذرت دراسة أمریكیة حدیثة من أن العیش في مدینة مزدحمة أو بالقرب من طریق سریع مزدحم ،ربما یرتبط بزیادة الإصابة بالسكتة أو ضعف الذاكرة.

ووجدت الدراسة التي نشرت مؤخراً في أرشیف الطب الباطني، زیادة معدلات الإصابة بالسكتة في أیام تسجل نسبة تلوث عال في الھواء بین سكان مدینة ھیوستن الأمریكیة، خاصة بسبب زیادة حركة السیارات على الطرق.

ونشر تقریر آخر یشیر إلى تراجع أعلى في مھارات التفكیر والذاكرة عند السیدات اللاتي تعشن في مناطق عالیة التلوث، بالولایات المتحدة الأمریكیة.

وصرح كاتب الدراسة جریجوري ویلنیز بأنه "من الملاحظ ھنا أنه عند مستویات تلوث الھواء التي تعد آمنة، ووفقاً لمعدلات وكالة حمایة البیئة الأمریكیة، قد یكون ھناك تأثیر خطیر على الصحة"، مضیفاً أن الأشخاص الذین یتأثرون سریعاً بتلوث الھواء ربما یكون علیھم البقاء داخل منازلھم عندما تزید معدلات تلوث الھواء في الجو.

وقام ویلنیز وفریق بحثه من جامعة براون بمراجعة التقاریر الصحیة لأكثر من 1700 شخص ممن ترددوا على المركز الطبي ببوسطن بسبب الإصابة بالسكتة بین عامي 1999 و 2008 ،وبالاستعانة ببیانات محطة رصد تلوث الھواء بالمدینة وجد الباحثون أن مخاطر الإصابة بالسكتة تزید بنسبة 34 %في الأربع والعشرین ساعة التالیة لیوم كانت فیھ قراءة تلوث الھواء معتدلة، مقارنة بیوم آخر كانت فیھ المعدلات جیدة.

وھذه الزیادة في المخاطر كانت الأعلى في الـ 12 إلى 14 ساعة من التعرض للتلوث، كما ارتبطت بالتعرض لثاني أكسید النیتروجین وملوثات الھواء الناتجة عن ازدحام الشوارع.

وعلق ویلنیز مفسراً أن الأوعیة الدمویة تتمدد وتنقبض استجابة للبیئة الخارجیة في محاولة للحفاظ علي استقرار ضغط الدم، إلا أن تلوث الھواء ربما یؤثر على قدرة الجسم في ضبط ضغط الدم، الأمر الذي قد یتسبب في الإصابة بالسكتة عند الأشخاص الذین یكونون أكثر عرضة للإصابة، ونفس ھذا التأثیر قد یفسر سبب تراجع مھارات التفكیر والذاكرة عند الأشخاص الذین یتعرضون لتلوث الھواء لفترات طویلة.

وقال ویلنیز: "إن تدفق الدم للمخ یعد أمراً حیویاً للوظائف المعرفیة وربما یكون لتلوث الھواء تأثیر على تدفق الدم للمخ مما یؤثر في الوظائف المعرفیة".

وفي دراسة أخرى، قامت الباحثة جنیفر ویف من المركز الطبي لجامعة روش بشیكاغو بتحلیل سلسلة من الاختبارات المعرفیة أجریت على ما یقرب من 20 ألف سیدة أكثرھم في العقد الثامن من العمر مع قیاس تلوث الھواء حول منازلھن وفقا لمقاییس وكالة الحمایة البیئیة الأمریكیة، ووجدت الدراسة أن زیادة تلوث الھواء ترتبط بتراجع أسرع في القدرات المعرفیة، وبالمقارنة بین حجمین مختلفین لجزیئات تلوث الھواء فإن الاختلافات في مھارات التفكیر والذاكرة عند السیدات الأكثر تعرضاً والأقل عرضة لتلوث الھواء تساوي ما یقرب من عام أو عامین من التراجع المعرفي الناتج عن تقدم العمر.

وربما لا یمثل ذلك تغیرات عقلیة یمكن للشخص ملاحظتھا ولكن بالمقارنة بعموم الشعب ربما یعني ھواء أكثر نقاء أعدادا أقل للمصابین بالعتھ، وأشار خطاب بحثي منفصل نشر مع تلك الدراستین أن التعرض للتلوث الناتج عن تدخین التبغ یرتبط بزیادة نسبة الإصابة بالعتھ عند السیدات الصینیات بنسبة 39 .% وقد لا تؤكد أي من ھذه الدراسات بشكل قطعي تأثیر ملوثات الھواء على مشاكل الذاكرة أو الإصابة بالسكتة، إلا أن دراسات سابقة تناولت التأثیر السلبي لھذه الملوثات على صحة القلب والأوعیة الدمویة.

وصرح الباحث في الصحة البیئیة بجامعة جنوب كالیفورنیا الدكتور جیو شیوان شن: "أعتقد أن تلوث الھواء یمثل مشكلة صحیة عامة، خاصة فیما یتصل بمخاطر الإصابة بالسكتة"، مؤكداً على أھمیة تفھم صانعي القرار لمدى مخاطر تلوث البیئة على صحة البشر.

وأشارت تقاریر جمعیة القلب الأمریكیة إلى إصابة ما یقرب من 800 ألف شخص بالسكتة كل عام بأمریكا.

Read More

الابتسـامة والفضفضـة تجنبك السكر وقرحة المعدة! 

الابتسـامة والفضفضـة 

كثیر من الأمراض التي یُعاني منھا الإنسان لا ترتبط بأسباب عضویة أو وراثیة، ولكنھا ترتبط بالحالة النفسیة للشخص الذي یتعرض للإصابة بھا، وكشفت دراسات طبیة حدیثة أن مرض السكر واحد من ھذه الأمراض التي تتأثر كثیراً بھذه الحالة وبالسلوك النفسي للإنسان، ویكون جانب كبیر من العلاج في التخلص من مشاعر التوتر والانفعال ھو الفضفضة بكل ما یؤرق النفس.

أكد د.یسري عبد المحسن أستاذ الأمراض النفسیة والعصبیة بالقاھرة، أكد أن ھناك عوامل نفسیة تظھر الاستعداد للإصابة بمرض السكر عند عدد كبیر من الناس، وأن كثیراً من الدراسات الحدیثة تشیر إلى أن 77 %من مرضى السكر، فقدوا أحد الوالدین قبل إصابتھم بالمرض.

مما یدل على أن الصدمة والحرمان العاطفي المفاجئ وتراكم الأزمات النفسیة من أھم مسببات ظھور المرض، وھناك فعلاً ما یُسمى «بالشخصیة السكریة»؛ أي الأكثر عرضة للإصابة بالسكر، وھذه الشخصیة تتصف بأنھا ضعیفة وأكثر میلاً للعنف والتوتر، ومتقلبة المزاج بین الكآبة والغضب ومترددة في كثیر من قراراتھا، وتُعاني من الشك في علاقتھا بالمجتمع، ّ وتشوش شكل العلاقة مع الجنس الآخر، وكثیراً ما تنتابھا نوبات من الرفض ُ والكراھیة للآخرین، وھذا النوع من الشخصیات أكثر عرضة لمضاعفات مرض السكر، وخاصة إذا كان لدیھا استعدادات وراثیة.

ویؤكد د.عبد الكریم مصطفى أستاذ الطب النفسي بجامعة الأزھر، على خطورة المشاكل النفسیة وما یترتب علیھا من أمراض عضویة بالقول: كل منا بداخله صندوق مغلق ومفتاح ھذا الصندوق في ید الفرد وحده، وإذا امتلأ ھذا الصندوق بالمشاكل والأسرار یمكن أن ینفجر ویتسبب في متاعب كثیرة لصاحبه، وھو یمتلئ إذا لم نقم بمحاولة تفریغه أو حمل بعض ما فیه خارج النفس البشریة، وھنا یظھر دور الابتسامة والفضفضة في علاج المشاكل النفسیة وتجنب ظھور بعض الأمراض العضویة الناتجة عن الكتمان والاكتئاب، وفي مقدمة ھذه الأمراض العضویة السكر والضغظ.

ویركز د. أحمد عبد اللطیف أستاذ الأمراض الباطنة بجامعة القاھرة على خطورة الكتمان، مشیراً إلى أنھا لا تتوقف عند الأمراض النفسیة فقط، ولكنھا تمتد لتصیب الإنسان بأمراض عضویة مثل السكر وقرحة المعدة وضغط الدم، وھذه الأمراض تُصیب الجسم أساساً نتیجة انھیار معنویات الفرد، لأن الجسم یدمر نفسه إذا وقع فریسة الصراع مع الذات، والشخص الذي لا یعرف فن الفضفضة والبوح یكون أكثر عرضة للإصابة بھذه الأمراض. بدلیل أن قدرة المرأة على «البوح» وقلة أسرارھا بالمقارنة لأسرار الرجل ورفضه لكشف أسراره، تجنب المرأة الكثیر من الأمراض التي یُصاب بھا الرجل، خاصة وأن كثیراً من الرجال یفضلون إخفاء أسرارھم بداخلھم اعتقاداً منھم بأن البوح بھا ینقص من رجولتھم، وأن البعض یفسر عملیة البوح على أنھا شكوى، على عكس المرأة التي لا تستطیع في كثیر من الأحیان أن تكتم ما بداخلھا.

Read More