أفضل عشر فوائد للثوم
الثوم هو بهار مفيد للغاية نفشل في استخدامه بقدر ما ينبغي. في بعض الأحيان نتجنبها لأنها قد تسبب رائحة مميزة أو بسبب حساسية المعدة. ومع ذلك ، يمكن استخدام الثوم بثقة ، إذا قمت بإزالة اللب ، لأنه يتم الحفاظ على جزء كبير من خصائصه العلاجية.
سمع الكثير منا أن الثوم مفيد لصحتك. لكن كيف ذلك؟ هل تعلم أن للثوم العديد من الخصائص العلاجية والغذائية التي يمكن أن يطلق عليها بحق غذاء معجزة؟ فيما يلي عشرة أسباب تجعلك تستهلك المزيد من الثوم.
1. الثوم هو أقوى مضاد حيوي طبيعي معروف كالطعام النقي.
بوجود في الجسم ، فإن جراثيم البرد والإنفلونزا والفيروسات لديها فرصة ضئيلة للبقاء على قيد الحياة. يحارب الالتهابات ويحرر الجيوب الأنفية والشعب الهوائية والرئتين. يحتوي مليغرام واحد من الثوم على نفس قوة 25 وحدة من البنسلين.
2. إنه فعال ضد المكورات العقدية.
المكورات العقدية المسببة للحمى القرمزية ، الدفتيريا ، التهاب بطانة القلب (الحمى الروماتيزمية) يدمرها الثوم. يحتوي الثوم على العديد من المواد المهمة. الجرمانيوم الذي ثبت تأثيره المضاد للسرطان هو جزء منها. في الواقع ، الثوم هو أحد أغنى مصادر الجرمانيوم العضوي والسيلينيوم (حيوي في الوقاية من أمراض القلب والعديد من أشكال السرطان). يحتوي الثوم على أجوين الذي يخفف الدم ، وبالتالي يمنع الجلطات التي يحتمل أن تكون خطرة. يحتوي الثوم على أكثر من مائة مركب كبريت معروف. تساعد هذه المركبات في خفض ضغط الدم ومستويات السكر في الدم والقضاء على الربو والتهاب الشعب الهوائية وتحسين الدورة الدموية ووظائف القلب والوقاية من السرطان وتساعد الجسم على التخلص من السموم الخطرة.
3. يمكن أن يساعد تناول الثوم في الوقاية من أمراض الشرايين.
أظهرت الاختبارات الطبية أن الجذر ذو النكهة الحارة له تأثير وقائي مهم للغاية في الحد من آثار تخثر الدم مع ارتفاع مستويات الكوليسترول.
4. يخفض ضغط الدم.
يقال إن مئات الأطباء وجدوا أن الثوم هو الطريقة الأكثر أمانًا والأكثر موثوقية لمكافحة ارتفاع ضغط الدم. لا أحد يعرف بالضبط لماذا. يعتقد بعض الأطباء أن الثوم يوسع الشرايين ويخفض الضغط. يستشهد آخرون بقدرته على إزالة العدوى بمختلف أنواعها ، وبالتالي تقليل ارتفاع ضغط الدم.
5. الثوم هو غذاء مساعد لمرض السكري.
لا يعالج الثوم مرض السكري ولا يجب استخدامه بدون إذن الطبيب. لكن الأدلة تشير إلى أنه يمكن أن يكون وسيلة مفيدة لخفض نسبة السكر في الدم وبالتالي السيطرة على المرض.
6. يجدد الثوم الكبد.
تتمثل القيمة الرئيسية للثوم في مساعدة الكبد في قدرته على إزالة السموم عن طريق إزالة البكتيريا المتعفنة في الأمعاء وبالتالي مساعدة الكبد على الراحة. إنه منشط و مثبت لعصارة المعدة ويساعد في تحفيز وتعزيز تدفق الدم عبر الكبد. إذا لم يتم تحمل الثوم ، فقد يكون السبب هو نقص في الجهاز الهضمي - وخاصة الكبد.
7. علاج غذائي لأمراض المعدة.
يمكن أن يساعد تناول الثوم بانتظام في علاج أمراض المعدة والأمعاء. من المعروف أن الأليسين الموجود في الثوم يحفز جدران المعدة والأمعاء على إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي. لكن الثوم الذي يتناوله الأشخاص الذين يعانون من مثل هذه الظروف يجب تخفيفه أو خلطه بأطعمة أخرى. من الطرق الممتازة للتخفيف من آثار الثوم ، طهيه أو مزجه مع البيض والحليب. ومع ذلك ، لا نستعمل الثوم للأكل فقط. يمكن استخدامه في الكمادات أو حمامات القدمين واليدين لتهدئة المعدة. منذ العصور القديمة وحتى الآن ، تمت الإشادة بالثوم في جميع أنحاء العالم للتخلص من الغازات وتشنجات المعدة وأعراض الالتهاب.
8. الثوم يساعد في علاج الإمساك.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من الإمساك أن يجدوا علاجهم عن طريق تناول كميات معتدلة من الثوم بشكل منتظم ممزوج بالبصل أو الحليب أو الزبادي.
9. غذاء فعال بشكل استثنائي لمشاكل الأنف والحنجرة.
يُعرف الثوم منذ فترة طويلة بأنه معجزة مطهرة في الحالات التي تنطوي على التهابات في العين والأذن والأنف والحنجرة. إذا أخذت فصًا من الثوم في فمك في بداية نزلة برد ووضعته بين الأسنان والخد ، فسوف يختفي البرد في غضون ساعات قليلة أو في يوم واحد على الأكثر. لن يلدغ على الإطلاق ، إذا لم تمضغه. فقط كشطها بأسنانك ، من حين لآخر ، لإخراج القليل من العصير.
10. الثوم يساعد كثيرا في مشاكل الأعضاء التناسلية الأنثوية.
تدفق مائى - صرف؟ جرب الثوم. اكتئاب؟ ضعي القليل من الثوم في السلطة. التهيج ، القلق ، الغثيان ، الصداع ، الإرهاق أو العصبية ، الانتفاخ ، تورم الأطراف ، الدوخة ، عدم وضوح الرؤية ، تورم وألم الثدي ، التشنجات ، فقر الدم ، مشاكل الغدة الدرقية - كل ذلك يتم حله بالثوم.
هل تأكل الثوم بشكل منتظم؟
